Παραδείγματα από το σώμα κειμένου για panais
1. Elle ressemble au panais et agrémente les soupes aux légumes.
2. En automne et en hiver, toutes sortes de courges et de racines: panais, topinambours, cerfeuil tubéreux (un bulbe plus ou moins conique, brun et biscornu qui fait de délicieuses purées au go$';t de châtaigne), carottes jaunes et rouges, rutabagas.
3. Avec une maestria qui lui a valu d‘emblée 15 points au GaultMillau et le titre de «révélation de l‘année de la Suisse alémanique». Les critiques culinaires ont salué une cuisine inventive, «insolente», ébaubis devant la sucette de foie gras en amuse–bouche, les combinaisons des produits – en ce moment, coquilles Saint–Jacques au foie de canard, artichauts, truffes et panais, ou le foie d‘oie poęlé et sa mousse de rhubarbe, vin doux et épices.